Une des conditions préalables à l’optimisation des Achats est d’avoir une cartographie globale des dépenses. Travaillant pour l’un des plus grands producteurs mondiaux de produits alimentaires et de boissons, Ayming a déployé son expertise Achats.
Le projet a permis d’analyser les dépenses, d’évaluer la maturité des Achats et de réaliser un sourcing stratégique afin d’optimiser les dépenses indirectes.
Le contexte
Cette entreprise du Fortune 500 cherchait à améliorer ses résultats financiers dans l’ensemble de ses activités (fabrication et vente d’aliments et de boissons). Ayming a été engagé pour son expertise en optimisation des coûts. Notre mission était d’identifier et de réaliser des économies via une évaluation de la maturité des achats et la recherche de leviers pour l’améliorer.
Nos travaux ont porté sur les catégories suivantes : le transport des produits finis, la flotte automobile, les opérations de maintenance, les frais généraux et administratifs, le marketing et la restauration.
Notre contribution
En travaillant en étroite collaboration avec les principales parties prenantes de l’entreprise, nos experts Achats ont identifié des leviers d’amélioration sur l’ensemble du processus Achats.
Le diagnostic réalisé par l’équipe Ayming a permis d’avoir une cartographie des dépenses. Notre analyse des pratiques et processus d’Achats a révélé des opportunités dans les principales catégories de dépenses.
Nous avons développé un plan d’action détaillé spécifiant les différentes mesures à mettre en œuvre dans chaque famille d’Achats ainsi que les délais pour réaliser les économies escomptées.
Les résultats obtenus
- Une économie moyenne de 6% a été réalisée dans toutes les catégories de dépenses concernées, permettant d’atteindre la cible visée par le client.
- Nous avons pu donner au client une vision et transparence sur l’ensemble des dépenses, dont il ne disposait pas au préalable.
- Nos recommandations ont permis d’améliorer les processus de planification et de suivi des Achats par la mise en place d’indicateur de pilotage de la performance.
- Nous avons formé l’équipe des Achats aux meilleures pratiques et à notre méthodologie sur le sourcing stratégique afin d’augmenter la maturité Achats.
- L’implication des équipes Achats et le suivi des nouveau processus a permis de générer des économies pérennes sur les achats indirects.
